Janeiro. Mas há um ponto de atenção: o número de consumidores recuou em 1,1 milhão em relação ao mesmo período do ano anterior. O que explica essa convergência? A frequência.
Quem consome ampliou a escala. Foram mais de 41,4 milhões de ocasiões no período, com gasto médio anual de R$ 145 por pessoa e média de quatro visitas ao ano. O sabor continua sendo o grande motor dessa escolha (43%), seguido pelo desejo de matar a vontade (14%) e o hábito (14%).
A busca por novidades também ganha força: experimentar novos sabores já representa aumento de 35% nas unidades consumidas. E não é apenas no bar ou restaurante que a cerveja marca presença. Cerca de 10% dos brasileiros já pedem a bebida por delivery, com picos à noite e na madrugada – movimento puxado, principalmente, pelas classes A e B, que concentram 42% das ocasiões.
