Desafíos del bienestar

¿De qué manera el
control del peso
y el exceso de azúcar
afectan al consumo?

Preocupaciones latentes

Diversos factores afectan la percepción de salud y bienestar entre los latinoamericanos. La región muestra niveles más altos de preocupación en casi todas las categorías de salud en comparación con el promedio global.

Las cuestiones físicas, mentales e incluso estéticas se entrelazan, formando un escenario complejo y multifactorial. Aunque cada preocupación requiere respuestas específicas, es importante reconocer que se influyen mutuamente.

A pesar de esta diversidad de temas, hay dos cuestiones que concentran la atención de los consumidores y definen nuevos patrones de comportamiento: el peso y el azúcar.

El peso como espejo de los hábitos

La preocupación por el peso es especialmente fuerte entre las clases media (47 %) y alta (49 %), y destaca principalmente en el grupo de 36 a 55 años (50 %). El tema refleja tanto aspiraciones estéticas como cuidados de salud - y, más profundamente, un cambio en el estilo de vida.

En los últimos años, las prácticas saludables han disminuido entre la población mundial. En América Latina, acciones como limitar el tiempo frente a la pantalla han caído del 44 % en 2024 al 38 % este año, y los chequeos médicos han retrocedido del 52 % al 45 %. Por el contrario, quienes practican ejercicio con regularidad presentan resultados más positivos: el 47 % reduce el tiempo de exposición a las pantallas y el 67 % se somete a exámenes rutinarios.

El debate sobre el peso ha adquirido nuevas dimensiones con el avance de los medicamentos inyectables para adelgazar GLP-1, muy conocidos por sus nombres comerciales (por ejemplo, Ozempic y Mounjaro). Actualmente, el 26 % de los hogares latinoamericanos (el equivalente a 170 millones de hogares) han oído hablar de estos productos y el 11 % (74 millones de hogares) afirman utilizarlos o considerar su uso. El interés es particularmente mayor en Ecuador (un 45 % más que la media regional), México (+27 %) y Centroamérica (+9 %).

Exceso
de azúcar

El azúcar sigue siendo un tema delicado y muy relevante para el bienestar. En nuestra nueva segmentación, ya vemos que la mayor parte de la población de la región busca reducir el consumo de este ingrediente, con ocho de cada diez personas buscando opciones con menor contenido de azúcar en alimentos y bebidas, -aunque el motivo varía según el país.

Además, cada país presenta una respuesta diferente a este comportamiento, lo que abre innumerables posibilidades estratégicas para las marcas y los minoristas ante este escenario.

A pesar de la creciente concienciación, algunas barreras impiden una mayor adhesión: el 28 % de los latinoamericanos considera que el sabor es muy diferente, el 28 % afirma que las opciones sin azúcar son más caras y el 25 % señala la falta de hábito como principal obstáculo.

Ante la pregunta sobre lo que debe tener un producto sin azúcar para resultar atractivo, las respuestas son claras: ingredientes naturales (46 %), sabor similar al original (30 %) e información nutricional transparente (24 %).

Este cambio de mentalidad ya se refleja en las categorías de consumo. El mercado de los refrescos sin azúcar es un ejemplo significativo. En cinco años, las versiones "no sugar" han conquistado 30 millones de nuevos compradores, pasando del 39,6 % en 2019 al 63 % en 2025. Esto se ha visto impulsado, en parte, por la adopción de etiquetas de advertencia en varios países de la región.